En snabb och enkel äppelpaj som gärna severas varm med vaniljvisp till mmm! :)

Ingredienser
5 äpplen
2 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker

Smuldeg
100 g rumstempererat smör
4 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
7 dl K-special eller cornflakes

Gör så här
Skala äpplena och skär de i bitar i en smord pajorm.
Strö över kanel och socker.
Strö över smuldegen.
Grädda mitt i ugnen ca 30 min i 175 grader.

Lovade er receptet på grytan som Alex fick i sin matlåda i tidigare inlägg, så här har ni det :)

Ingredienser
ca 500 g fläskfilé
2 st ölkorvar efter smak (gärna den lite starkare)
150 g syltlök och 1 dl av spadet
150 g svarta oliver
1 röd paprika
1 dl cornichoner (små inlagda gurkor)
5 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
mejram
salt
svartpeppar
Konc kalvfond

Gör så här
Putsa filén och skär den i tjocka skivor och bryn den i en stekpanna, krydda med salt, peppar och mejram.
Skär korven i skivor och lägg ner det i en gryta tillsammans med fläskfilén. Strö över mjölet och tillsätt syltlöken.
Dela oliverna på mitten, strimla paprikan och hacka gurkan och lägg ner det i grytan. Häll över grädden och låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar, mejram och buljong.
Servera gärna med ris eller pressad potatis och en god sallad.

Gud vilken fantastisk dag det har varit idag, 23 grader och strålande solsken! Så jag och Alex tog chansen att cykla runt i staden, otroligt mysigt :) Jag flyttade ju hit på hösten och har inte sett det fantastiska strandlivet här och det var över förväntningarna! :) Vi cyklade längst strandpromenaden och det kändes precis som om man var utomlands! På den breda strandpromenaden gick massa folk, cyklade och åkte inlines. Vid stranden låg det fullt med folk och vid alla glasstånd längst strandpromenaden var det långa köer. Fantastisk att se! Vi har betett oss som ett äkta nyförälskat par med att varva med att pussas och äta glass vid havet och cykla jämsides runt hela stan och ha mer koll på varandra än vägen. Vi cyklade även ut till Pålsjö skog och käkade lunch, en djup underbart fin skog där det ligger ett litet cafe mitt i på en solig liten yta, ett av många små smultronställen i Hbg :)
Vi avsluta dagen med att lägga oss i parken och myste innan Alex var tvungen att åka till jobbet.
Detta har nog varit den finaste dagen på detta året, så har verkligen fått ladda batterierna inför en ny jobbvecka på mitt underbara Make up store :)


Så varmt ute att man äntligen bara kunde ha tunna linnen på sig utan att frysa :)









Bite me baby! <3

Jag gjorde en ny förrätt när jag var hemma hos min familj i helgen. En fräsch förrätt som även funkar som snacks när man är sugen :)

Ingredienser
Avokado
Fetaost
Timjan
Olivolja
Lime

Gör så här
Skär avokadon i bitar och lägg det i små skålar tillsammans med fetaosten. Ringla över lite olivolja och lägg över timjan. Dela limen i halvor och grilla dom en stund. Lägg i limen i skålarna och låt var och en efter smak få pressa limesaft över avokadon och fetaosten.

I fredags så åkte jag och Alex upp till Värmland över helgen. Det var första gången han åkte med upp så det var kul att få visa hur jag är uppväxt och min familj. :)
Helgen var mys med långa frukostar, grillat på kvällen, jacuzzi, besök i stan, bio (Dark shadows) och även en tur till släkten och stallet. Några bilder från helgen:


Home sweet home


Långa somriga frukostar


Mys i jacuzzin


Hästhagar så långt ögat kan nå hemma hos min släkt


Efter att ha kelat med min mammas häst i boxen så vågade sig Alex in hos dom små shetlandshästarna i hagen


Och just det ja.. jag har gått tillbaka till mitt mörka hår igen ;)

Satt och läste tidningen "ELLE mat & vin" och såg där att kocken Leila har öppnat en egen hemsida där hon säljer söta saker till köket. Sidan var inte så jätte stor (än?) men det fanns några söta saker iaf tex en rosa ugnsform och en burk för kakor. Vill ni kika på sidan så är adressen leilasgeneralstore.com

Make up stores fina nagellack i all ära, men hur mkt jag än älskar dom så tröttnar jag efter att tag att alltid måla om dom. Det värsta jag vet är när nagellack börjar skavas av, så jäkla fult! Spelar lixom ingen roll hur fin man är i övrigt när naglarna ser fula ut. Så igår upptäckte jag ännu en fördel med Helsingborg och det är att det är så otroligt många som gör nagelförlängning här vilket gör att det går att få fina naglar rätt billigt :)
Igår så kände både jag och Alex att vi behövde egen tid en stund, han ville putsa på hojjen och jag tog en drop in och fixade naglarna. Ett nytt sett fina gelenaglar fick jag för bara 280 kr, inte helt fel :)

Har som vanligt varit hemma hos Alex ett par dagar, känns tjatigt att skriva det men så ni inte tror att bloggen är bortglömd för det är den inte :) Får kanske börja ha med mig min lilla mac till honom så jag hinner slänga in ett blogg inlägg på kvällarna framöver?  ;)
I lördags så hade vi personalfest för alla som jobbar på Väla, temat var tusen och en natt. Det stod magdansöser och dansade, Amanda Fondell spelade och vi käkade orientalisk buffé. Och just det, viktigaste av allt, utanför ingången låg det en kamel och softade i kvällssolen. Han verkade rätt nöjd över uppmärksamheten och alla fina flickor som ville fotas med honom haha :)



Efter Välafesten så åkte jag ner till stan och mötte upp Alex, hamnade på förfest med honom och bara killar. En riktig grabbförfest och det var precis som jag trodde. De satt och mätte huvudet på varandra, armarna och bringa. Sen mätte de även händerna för att det visar ju vem som ha störst.. ja ni vet. Haha!
På söndagen var jag ganska pigg trots allt så jag ställde mig och gjorde en gryta och bakade en mustig chokladkaka och polkamaränger medans Alex låg däckad i soffan. Sen åkte vi och hälsade på hans syster igen och deras 5 åring utbrister "Kalas!!" när han såg bakverken haha! Så söt!
Jag fick även gosa med deras 2,5 månad gamla bebis. Hon sov så sött i min famn i tre timmar under kvällen. Så underbart söt!

Jag ska försöka göra veckans produkt på bloggen eftersom jag älskar skönhet och även jobbar med det. Så vi börjar med en annorlunda och fin pärlväska. En lyxig väska om du vill förvara ditt smink i den, annars är den även till för att synas vid festligare tillfällen, en vårkväll ute i vimlet eller varför inte till balen?

Väskan kommer från Make up store och det medföljer även ett axelband till. Nagellacket i pastell är oxå från Make up store och heter Clarissa.

'

Nu var det några dagar sen igen så dax för en liten update ;) Det var min jobbhelg förra helgen men efter jobbet i lördags så åkte jag hem till Carro och Kristian. Vi var ett gäng som grillade och myste, alltid lika trevligt :)